أسرع وأسهل طريقة كيكة خفيفة مع القيمة الغذائية

المقادير :

_عدد 2 كوب دقيق شعير

_2 معلقة صغيرة نشادر.

_فنجان قهوة زيت (يفضل زيت الزيتون لقيمته الغذائية )

_كوب حليب منزوع الدسم .

_عدد 3 بيضات .

_قطرة خل .

_معلقة صغيرة فانيليا .

_بشر ليمونة .

_كوب الا ربع سكر .

(نفس كوب الدقيق أجعلي مقاديرك ثابتة من مطبخك )

الطريقة :

_يضرب البيض و الخل وبشر الليمون والسكر الي أن يصبح مثل الكريمة .

_ثم يضاف الزيت والحليب ثم يخفق الخليط .

_وبعد الخفق يضاف الدقيق و النشادر .

_ثم تجهيز الصنيه مدهونة بزيت قليل و منثور عليها رشة من دقيق الشعير

_ثم يسكب بها الخليط ثم يدخل الفرن (متوسط الحرارة حتي النضج ) .

_تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .

القيمة الغذائية :

_زيت الزيتون يزيد من مرونة الشرايين .

_زيت الزيتون يقلل من مستوي الكوليسترول .

_زيت الزيتون يقلل من حطر الاصابة بالجلطات الدماغية لدي كبار السن .

_زيت الزيتون يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب لدي النساء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *