بسكويت الزنجبيل اللذيذ

المقادير :

_كوب ونص دقيق نخالة .

_ربع كوب زيت ذرة كريستال .

_نص سكر أسمر أو (يفضل سكر الفواكه ) .

_نص معلقة صغيرة بيكينج باودر .

_معلقة طعام زنجبيل بودرة.

-معلقة صغيرة قرفة .

_بيضة واحدة .

الطريقة :

_تضاف جميع المكونات الجافة اولا وتقلب ثم يضاف السكر والزيت والبيضة ثم نعجن المكونات معا جيدا حتي تصبح كتلة واحدة ثم تشكل العجينة علي شكل اصابع الابهام ثم ترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت مع ترك مسافة بين الاصبع.

_يمكن تزيين شكل الاصابع بشوكة او معلقة من علي الوجه بخفة .

_ثم يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .

__(لابد من ترك البسكويت حتي يبرد ليكون متماسك حتي لا يفتت وهو ساخن ).

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *