المقادير:
_300 جرام سبيط
_300 جرام جمبري
_كمون _ملح _فلفل _كاري _شطة
_ليمون _خل
_زيت زيتون
_طماطم
_معلقة كبيرة ثوم
_عيش توريتلا
_فلفل الوان
طريقة التحضير :
_زيت زيتون مع كاري وشطة وفلفل الوان وفلفل حار وثوم وجنزبيل علي النار
_أضيفي قطع السبيط والملح والفلفل والطماطم المكعبات والجمبري
_ادهني عيش التورتيلا بالزيت وأدخليه الفرن
_احشي الرقائق بالحشو التي تم تجهيزه ضعيه علي الشواية لدقائق ثم قدميه …
القيمة الغذائية للسبيط :
هي أحد انواع الاسماك وهو مفيد لمن يتبع الحمية الغذائية وزيوته تحمي من الاصابة بالاضطرابات العقلية والعصبية وينظم نبضات القلب ويحمي من السكتة القلبية ويخفض مستوي الدهون في الدم وتخفض العوامل التي تؤدي علي تخثر الدم وزيادة ارتخاء الاوعية الدموية والشراين الكبيرة وتخفي الالتهابات في الاوعية وغني بالبروتين الذي يحمي من الامراض .