المقادير :
_عصير رمان
-عصير ليمون
_كزبرة خضراء
_معلقة كبيرة ثوم
_زيت الزيتون
_كمون _ملح _فلفل
_ك جمبري
_بصله
_فلفل ألوان
_بصل أخضر
طريقة التحضير
_اخلطي عصير الليمون مع عصير الرمان والفلفل والملح والكمون وزيت الزيتون في كبة كهربائية وتبلي بها الجمبري ثم ضعيها علي الشواية حتي تشوي تماما
حركة جديدة مع التقديم
_في طاسة بها زيت علي النار ضعي البصل الاخضر مع البصل مع الثوم والكمون والفلفل الالوان المجروش وكزبرة خضراء مفرومة وملح وفلفل ” حتي تذبل تماما
قدميها مع الجمبري والبروكلي المسلوقة ..
القيمة الغذائية لعصير الرمان
” يفيد الرمان من يعانون من فقر الدم لاحتوائة علي نسبة مرتفعة من الحديد وقال الامام ابن القيم الجوزية عن الرمان انه جيد للمعدة ومقوي لها ونافع للحلق والصدر والسعال ويفيد البول وبذور الرمان تفيد جدا مرضي حصوات المرارة والكلي كما يمكن استخدام عصير الرمان كنقط للأنف فيساعد علي فتح انسداد الأنف وبذلك فهو يعتبر علاجا للزكام والرشح ” .