طريقة عمل موزة ضاني بالقرع و العسل

المقادير :

_موزه ضاني .

_زيت زيتون .

_بصلة مفروم .

_معلقة ثوم

_ أعشاب .

_ملح .

_فلفل و شطة .

_تمر هندي .

_ 1/2 كوب عصير برتقال .

_قرع عسل .

_طماطم .

_معلقة معجون طماطم .

_ السبع بهارات .

_بقدونس .

الطريقة :

_ضعي قرع العسل في طاسة مع زبدة و ثوم مفروم .

_ضيفي عصير البرتقال والتمر الهندي والسكر .

_إفرمي البصل وضعيه في طاسة بها زيت علي النار .

_إسلقي الموزة في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس .

_بعد السلق ضعيها في ثوم وزبدة علي النار .

_أضيفي اليها عصير التمر الهندي والبرتقال واتركيها تغلي .

_أضيفي البهارات ومعلقة من معجون الطماطم .

_قدمي قرع العسل وعليه الموزة الضاني .

القيمة الغذائية للتمر الهندي :

_الدراسات اثبتت انه يحتوي علي مضادات حيوية قادرة علي إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالانسان .

_يستخدم كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة .

_يحسن الهضم ويطرد الريح ويلطف التهاب الحلق ويعمل كملين معتدل .

_ يستعمل لتفريج الامساك ومنقوع التمر الهندي يخلص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتوية من سموم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *