وصفات لذيذة بالشكولاته

1_طريقة الدانيت اللذيذ في البيت :

المقادير

_كيلو لبن .

_5 معالق كبار نشادر .

_3 معالق كبار من الشيكولاته السايحة .

_5 معالق صغيرة كاكاو غامض .

_رشة فانيليا .

_3 معالق سكر.

_كوب زبادي.

طريقة التحضير :

نضع كل المكونات مع بعض ثم التقليب ويوضع علي النار مع التقليب الي ان يتم التماسك (ولكن بدون ان يزيد التقل ).

2_طريقة عمل الموكا في البيت

المقادير

_ ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة. 

_ملعقة صغيرة سكر. 

_ملعقة صغيرة قهوة . 

_كوب حليب. 

_ معلقة كريمة. 

_رشة كاكاو. 

طريقة التحضير: 

_ على نار هادئة، ضعي رقائق الشوكولاتة والسكر والقهوة والحليب، مع التقليب بالمضرب اليدوي. 

_الآن أصبح لديكِ كوب من الموكا الرائع، يقدم ساخن في فنجان أو كوب زجاج ومن أعلى أضيفي الكريمة ورشة الكاكاو. 

3_طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة في البيت :

_من أسرع الوجبات ومن الممكن عمل كمية تكفي أسبوع وأكثر

_وذلك لاحتواءها على عناصر غذائية متكاملة. 

المقادير: 

_¾ كوب زبد. 

_¼ كوب سكر بني. 

_⅓ كوب سكر بودرة. 

_صفار بيضة. 

_رشة فانيليا. 

_½ 1 كوب دقيق. 

_ملعقة صغيرة بيكينج باودر. 

_رشة ملح. 

_رقائق شوكولاتة. 

طريقة التحضير: 

_في العجانة نضع الزبد والسكر البني والبودرة ونقوم بالبد لتبدأ العجن وتمتزج المكونات جيدًا. 

_ثم أضافة المكونات السابقة صفار بيضة ورشة فانيليا والخلط مرة أخرى. 

_ثم إضافة الدقيق والبيكينج باودر ورشة ملح وبدء العجن لتحصلي على عجين الكوكيز الرائع.   

_بعد الانتهاء ضعي على العجينة رقائق الشكولاتة وقلبيها جيدًا لتمتزج بها، ثم نبدأ بتشكيل الكوكيز ووضعها في الصينية على ورق زبدة. 

_اتركيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة على درجة حرارة 120 درجة مئوية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *